Brut réserve
100% chardonnay

Elaboré en 100% Chardonnay, ce Blanc de Blancs révèle en bouche un vin vif, léger et floral où se mêlent avec subtilité des notes d’agrumes et de fruits exotiques.

A savourer dès l’apéritif, mais aussi sur un plateau de fruits de mer ou encore des poissons cuisinés.

C’est dans un habit jaune pâle aux reflets verts que se dévoile ce Champagne. De fines bulles jouent dans la lumière et viennent mourir en un fin cordon. Des notes de fleurs blanches se mêlent à des fruits blancs, des agrumes mûrs de type citrus et à des touches de miel d’acacia. La bouche est élégante et soyeuse avec une bulle caressante. Reprise en bouche des fruits blancs. La finale est légèrement miellée et citronnée.

Ce champagne tout en délicatesse accompagnera un apéritif entre amis, un carpaccio de Saint Jacques, un foie gras sur toast, un homard ou quelques grammes de caviar.

Existe en : Bouteille